為切實改善職工就餐環(huán)境，保障職工飲食安全與健康，灤南西養(yǎng)護工區(qū)開展食堂專項整改行動，全面加強食堂衛(wèi)生管理工作，推動后勤保障服務水平再上新臺階。 

此次整改行動以問題為導向，聚焦食堂衛(wèi)生管理薄弱環(huán)節(jié)，對食堂操作間、食材儲存區(qū)、就餐區(qū)等區(qū)域進行全面排查，對于存在的問題，工區(qū)立行整改。一方面，對食堂環(huán)境衛(wèi)生進行徹底清潔，定期對操作臺面、廚具設備、地面墻面等進行深度消毒，確保無衛(wèi)生死角；另一方面，規(guī)范食材采購、儲存和加工流程，嚴格執(zhí)行索證索票制度，確保食材來源可追溯、質(zhì)量有保障。同時，加強對食堂工作人員的健康管理和衛(wèi)生培訓，提高從業(yè)人員食品安全意識和操作規(guī)范水平。

此外，為建立長效管理機制，工區(qū)進一步完善食堂管理制度，加強日常監(jiān)督檢查，定期開展食堂衛(wèi)生安全自查自糾工作，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，確保食堂衛(wèi)生管理工作常態(tài)化、規(guī)范化。

通過此次整改，灤南西養(yǎng)護工區(qū)食堂環(huán)境煥然一新，衛(wèi)生管理水平顯著提升，為職工營造了安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境。下一步，灤南西養(yǎng)護工區(qū)將持續(xù)加強食堂管理工作，不斷優(yōu)化服務質(zhì)量，切實提升職工的獲得感和幸福感，為養(yǎng)護工作的順利開展提供堅實的后勤保障。